حول هذه السلعة
- الأبعاد: 18 سم / 8 سم
- المواد: عصا الروطان
- يعطي الخبز شكله المعتاد
| المادة | خشب |
| اللون | بيج |
| العلامة التجارية | ار بي في بيركمان |
| الشكل | مستدير |
| النمط | ايه |
| عدد القطع | 1 |
| وزن السلعة | 0.17 كيلوجرام |
| مادة المقبض | Rattan |
وعاء خشبي دائري بقطر 18 سم وارتفاع 8 سم. مصنوعة من قصب الروطان الطبيعي. يعطي الخبز شكله النموذجي. مناسبة أيضًا كسلة خبز لطاولة الإفطار. لترك عجينة الخبز واسترخائها.
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Katharina Katzmarczyk1.0: Ich habe mir vor einigen Jahren bereits genau den gleichen Gärkorb hier über Amazon gekauft und wollte nun einen zweiten um zwei Brote gleichzeitig backen zu können.Gesagt getan: ich habe extra genau den gleichen noch einmal bestellt. Leider ist der „Neue“ viel kleiner als der „Alte“ und qualitativ absolut unbefriedigend. Das Holz splittert und es sind überall breite Spalte vorhanden. Der geht auf jeden Fall zurück und ich werde mich nach einer Alternative umsehen.
Andreas Mic5.0: Wer öfter Brot backt kommt über kurz oder lang nicht an einem ordentlichen Brotkörbchen vorbei. Dieses Modell von Birkmann erfüllt alle Anforderungen an Hobbybäcker. Kurz bemehlt lassen sich die meisten Teige sehr einfach wieder aus dem Korb herausholen. Bei sehr weichen Teigen und langen Gärzeiten kann es schon mal passieren dass teile des Teiges am Körbchen hängen bleiben. Diese lasse ich dann immer eintrocknen und bürste sie ab. Die Brote die ich backe haben meist 500-700g Mehl. Dafür ist die Größe sehr gut geeignet.Wenn gerade kein Brot gebacken wird dient das Gärkörbchen bei uns als gewöhnlicher Brotkorb.
Marco Lanna4.0: Il cestino funziona bene e al contrario di quanto ho letto in alcune recnsioni no lascia alcun odore o sapore sul pane. Nel mio caso trovo che sia troppo piccolo. Con un impasto 500g farina e 280g acqua ha trasbordato. Non capisco quindi come le istruzioni possano ritenerlo adatto fino ad impasti di 15 Kg. Io prenderò quello più grande comunque fino a 500 gr di impasto totale può andare bene. (In foo vedete cosa succede con 800 gr di impasto)
Gerhard aus Berlin4.0: Keine Ahnung wie in das 20cm-Modell bis zu 1500g Teig passen sollen. Ein 1 kg-Sauerteigbrot angesetzt aus 750g Mehl und ca. 500 ml Wasser passen da gerade rein wenn der Teig aufgeht kommt er oben raus (Foto). Ansonsten ganz ordentlich verarbeitet bis auf ein paar Splitter an der Außenseite. Mit dem Brotergebnis bin ich sehr zufrieden.
M. Söders2.0: Das Körbchen macht wofür es gedacht ist. Wenn man es gut bemehlt bleibt auch kein Teig kleben.Allerdings ist das Körbchen extrem lieblos gefertigt. Überall stehen Späne und Schiefer vor.Für die Qualität eigentlich viel zu teuer. Da es funktioniert und ich mir die Mühe mit der Rücksendung nicht antun will habe ich es behalten.Von mir KEINE Empfehlung – eher nach was anderem suchen.
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